Los vinos y los restaurantes, calidad de servicio y saber recomendar a los clientes, son las áreas de trabajo de un buen sommelier. Al completar el curso de sommelier será experto en vinos, ya que le proporciona conocimientos sobre el origen de los vinos, tipos, cepas, casas productoras, servicio y maridaje.
Al recibir el certificado de sommelier podrá trabajar en restaurantes, bares, almacenes especializados, hoteles y clubes.
Está dirigido a personas que tienen gusto por el vino, la
gastronomía, la buena mesa, y que quieren saber de manera
especializada sobre el vino. Con estos cursos también tendrá conocimiento y podrá estudiar sobre cervezas, cocteles, bebidas, puros y cafés, dándole una gran oprotunidad a nivel personal y profesional.
El diplomado de sommelier consta de cuatro módulos: enologia 1 y 2, licores y
coctéles, y teoria del cafe, puros, cervezas y bebidas. Ofrecemos clases entre semana o los sábados.
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Chef Internacional
Ha
tenido siempre ese deseo de conocer mejor el exquisito mundo
de las comidas, su preparación y presentación? Siente
atracción por la gastronomia, por los restaurantes y por la
variedad de platos alrededor del mundo? Disfruta preparando
cenas para familiares y amigos? Entonces el curso de Chef
Internacional es para usted.Pastelería
Este es un curso enfocado a un público general, que va desde personas que quieren conocer sobre la pastelería y la decoración y no han tenido experiencia alguna, hasta personas con un poco de experiencia y que desean dedicarle más tiempo a su hobby y a lo mejor quieren montar una empresa dedicada a la pastelería de alta calidad.
Tiquetes y reservas
Diariamente se facturan en las agencias de viajes de todo el mundo, millones de dólares destinados a los viajes internacionales. Es por lo tanto una oportunidad de trabajo muy clara para las personas con conocimiento de los procesos necesarios para hacer reservas y tiquetes internacionales.
Inglés
El idioma internacional por excelencia es el inglés, y por la misma naturaleza de la Industria Hotelera y Turística, también es su idioma de comunicación diaria. El saber inglés trae muchísimas oportunidades, ya sea en el país como en el extranjero. Es algo fundamental el poder hablar y entender inglés si se quiere una proyección internacional.
Bartender
Este curso le abre las puertas al mundo de los vinos y los cocteles. Le proporciona conocimientos sobre el origen, la preparación y degustación de bebidas como el whisky, vodka, rón, brandy, tequila, etc., y sus formas de mezclarse y servirse.
Información Académica
Aquí podrá encontrar recursos, información, y enlaces referentes a estudiar en Ecotet y al mundo de la hoteleria, turismo, servicios a bordo / auxiliar de vuelo, y gastronomía.